Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson
Cette crème végétale de courgette et noix de cajou sans cuisson offre une texture onctueuse et rafraîchissante. Le Thermomix émulsionne parfaitement les ingrédients pour une sauce crémeuse idéale pour accompagner vos plats d'été ou en dip.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance pèse les noix de cajou au gramme près pour une texture parfaitement équilibrée. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Émulsion parfaite - La fonction émulsionner crée une crème onctueuse et stable sans séparation. [Émulsionner]. [Multi-Function]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mixe, émulsionne et réfrigère votre crème sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- 200 g de noix de cajou
- 40 g de carotte
- 500 g de courgettes
- ½ gousse d'ail
- 10 g de ciboule
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 3 - 5 g de sel
- 1 - 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu
- 50 g de tomates séchées à l'huile