Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
Ce crumble salé aux courgettes et à la ricotta est un mets végétarien idéal. Le Thermomix haché les herbes fraîches et prépare une pâte croustillante à la farine de châtaigne en un clin d'œil. Profitez d'une préparation précise grâce à la balance intégrée pour un résultat savoureux sans effort.
Avantages Thermomix TM7
- Précision au gramme - Le Thermomix pèse directement la farine de châtaigne dans le bol pour vous assurer une pâte à crumble sans erreur. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Préparation rapide - Le TM7 mélange la ricotta et le parmesan en quelques secondes jusqu'à obtenir une garniture onctueuse et savoureuse. [Mixage]. [Time Savings]
- Ciseler sans effort - Le Thermomix haché finement le basilic et la ciboulette en un instant pour libérer toutes les herbes aromatiques. [Hachage]. [Multi-Function]
Ingrédients
- 30 g de parmesan
- 25 g de farine de châtaigne
- 20 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de basilic frais
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche
- 2 c. à soupe de persil plat frais
- 600 g de courgettes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe d'eau
- 120 g de ricotta