Curry vert thaï, riz à la citronnelle
Ce curry vert thaï authentique accompagne un riz basmati parfumé à la citronnelle pour un voyage culinaire exotique. Le Thermomix simplifie la préparation en hachant finement les aromates comme le basilic thaï et en cuisant le riz à température précise pour des grains parfaits.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage précis - Le Thermomix haché la citronnelle et le basilic thaï en quelques secondes pour une pâte aromatique intense. [Hachage]. [Precision Control]
- Cuisson contrôlée - La TM7 cuit le riz basmati à température stable pour obtenir des grains parfaitement séparés et moelleux. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Mijotage automatique - Le Thermomix prépare la sauce au lait de coco pendant que vous découpez les légumes frais. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 200 g de riz basmati
- 450 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 1 tige de citronnelle fraîche
- 40 g d'échalotes
- 15 g de gingembre
- 2 gousses d'ail
- 20 g de piment vert frais
- 5 g de galanga
- ½ citron vert non traité