Feuilleté d'endives sautées au balsamique
Découvrez ce feuilleté d'endives au balsamique et gorgonzola, une entrée élégante où le Thermomix prépare la garniture et cuit les endives avec précision.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance pèse la farine et le beurre au gramme près pour une pâte feuilletée parfaitement équilibrée. [Balance intégrée]
- Contrôle précis - Le Thermomix cuit les endives au balsamique à température idéale sans brûler le beurre. [Contrôle température]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil fait revenir les endives, prépare la garniture et mélange le tout sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]
Ingrediënten
- 10 g de beurre
- farine
- 10 g d'huile neutre
- 500 g d'endives
- 20 g de vinaigre balsamique blanc
- 10 g d'eau
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pâtes feuilletées maison
- 120 g de gorgonzola