Fiadone au citron
Découvrez le fiadone au citron, un gâteau traditionnel corse à base de brousse de chèvre et d'œufs. Le Thermomix TM7 est l'allié idéal pour cette recette: il broie parfaitement les zestes de citrons pour libérer les arômes, puis fouette les œufs en une texture aérienne. Un régal sans gluten prêt en quelques étapes.
Avantages Thermomix TM7
- Arômes intenses - Le Thermomix broie les zestes de citrons avec la brousse de chèvre pour libérer des saveurs authentiques. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Texture aérienne - Le batteur du TM7 fouette vigoureusement les œufs et le sucre pour une consistance légère et onctueuse. [Automatisation]. [Automation]
- Pesée au gramme - La balance intégrée du TM7 assure des proportions exactes de fécule de maïs pour un résultat optimal. [Précision]. [Precision Control]
Ingrédients
- 400 g de brousse de chèvre
- 100 g de sucre en poudre
- 25 g de sucre vanillé
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- le zeste de 2 citrons jaunes non traités
- 4 œufs
- beurre