Focaccia aux herbes
Cette focaccia aux herbes au levain naturel est un pain italien moelleux et parfumé, parfaitement réussi grâce aux fonctions précises du Thermomix TM7 qui garantissent une pâte aérée et une cuisson homogène.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance pèse la farine d'épeautre au gramme près pour une focaccia parfaitement équilibrée. [Balance intégrée]
- Pétrissage parfait - Le Thermomix mélange la pâte jusqu'à obtenir une texture élastique et aérée sans effort manuel. [Mélange]
- Herbes fraîches - La fonction mouture haché finement les herbes aromatiques pour libérer tous leurs arômes intenses. [Mouture]
Ingrediënten
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 180 g d'eau
- 250 g de farine de grand épeautre complet
- 1 c. à café de sel
- 40 g d'huile d'olive
- ½ c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté