Focaccia aux herbes
Cette focaccia aux herbes, préparée avec de la farine d'épeautre complet, est un délice croustillant et parfumé. Le Thermomix TM7 excelle dans cette recette en moulant les herbes pour une saveur intense et en pétrissant la pâte à la perfection. La balance intégrée garantit une précision absolue des ingrédients pour une réussite à tous les coups, rendant la boulangerie maison accessible et sans effort.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - Le Thermomix moud finement les herbes déshydratées pour libérer tous leurs arômes dans la pâte. [Mouture précise]. [Precision Control]
- Gain de temps - La balance intégrée pèse la farine d'épeautre directement dans le bol, économisant du temps et de la vaisselle. [Pesée intégrée]. [Time Savings]
- Mains libres - L'appareil pétrit la pâte à focaccia jusqu'à obtenir une texture élastique pendant que vous préparez la garniture. [Pétrissage automatique]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 180 g d'eau
- 250 g de farine de grand épeautre complet
- 1 c. à café de sel
- 40 g d'huile d'olive
- ½ c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté