Focaccia aux oignons
Cette focaccia aux oignons est un pain italien moelleux et parfumé, parfait pour l'apéritif. Le Thermomix TM7 excelle en activant la levure, pétrissant la pâte à la perfection et confisant les oignons lentement pour une saveur douce, garantissant un résultat professionnel avec une seule machine.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance pèse la farine à pain au gramme près directement dans le bol pour une pâte réussie. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Contrôle de température - Le Thermomix confit les oignons doucement à basse température pour une texture fondante exceptionnelle. [Confijter]. [Precision Control]
- Mains libres - L'appareil pétrit la pâte à focaccia automatiquement, vous libérant pour préparer les oignons confits tranquillement. [Mélanger]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 100 g de lait
- 25 g de levure boulangère fraîche
- 10 g de sucre en poudre
- 200 g d'eau
- 50 g d'huile d'olive
- 600 g de farine à pain
- 1 c. à soupe rase de sel
- 200 g d'oignons blancs
- 45 g d'huile d'olive extra vierge
- 50 g d'eau