Garbure
Découvrez la Garbure, un ragoût traditionnel du Sud-Ouest réinventé avec le Thermomix TM7. Le chou, les pommes de terre et le confit de canard mijotent ensemble pour un plat réconfortant. Grâce au hachage rapide et à la cuisson précise, préparez cette spécialité française sans effort, en préservant toutes les saveurs authentiques pour un repas d'hiver parfait.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage express - Le Thermomix haché le chou et les carottes à la perfection en quelques secondes, éliminant tout le travail de découpe manuel. [Hakken]
- Pesée intégrée - La balance pèse précisément les pommes de terre et le jambon directement dans le bol, pour des proportions parfaites et moins de vaisselle. [Wegen]
- Mains libres - L'appareil mijote lentement le confit de canard à température contrôlée, rendant la viande tendre sans aucune surveillance nécessaire. [Cuisson]
Ingrediënten
- 110 g d'oignons
- 2 gousses d'ail
- 40 g de graisse de canard
- ½ chou
- 3 carottes
- 4 pommes de terre
- 2 navets
- 4 manchons de canard
- 950 g d'eau
- 300 g de jambon