Gâteau à la fleur d'oranger et amandes
Ce gâteau à la fleur d'oranger et amandes allie saveurs délicates et texture moelleuse. Le Thermomix TM7 moud les amandes fraîches et fouette la pâte à la perfection, garantissant un résultat aérien et parfumé. Idéal pour les amateurs de pâtisserie française.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture précise - Le Thermomix moud les amandes jusqu'à obtenir une poudre fine et aromatique pour un gâteau parfait. [Mouture précise]. [Precision Control]
- Fouettage professionnel - L'appareil fouette les œufs en neige ferme avec l'accessoire fouet pour une texture aérienne. [Fouettage professionnel]. [Multi-Function]
- Cuisson contrôlée - Le contrôle précis de température garantit une cuisson uniforme du gâteau sans risque de surcuisson. [Cuisson contrôlée]. [Precision Control]
Ingrediënten
- beurre
- 3 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 150 g de poudre d'amande
- 15 - 20 g d'eau de fleur d'oranger
- 1 zeste d'orange râpé
- 5 gouttes d'arôme d'amande amère
- 1 pincée de sel
- 20 g de miel
- 50 g de mascarpone