Gâteau tatin aux pommes caramélisées

Name: Gâteau tatin aux pommes caramélisées
Prep time: 30 min
Total time: 180 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 500 g de pommes Golden; 180 g de cassonade; le jus d'1/2 citron jaune; 100 g de sucre en poudre; 2 c. à soupe d'eau; 110 g de beurre; 120 g de farine; ½ sachet de levure chimique; 150 g de lait; 2 œufs

Ce gâteau tatin aux pommes caramélisées combine des pommes Golden fondantes et un caramel à la cassonade. Le Thermomix TM7 assure une cuisson parfaite du caramel et une pâte moelleuse grâce à sa précision de température et son mélange homogène.

Thermomix TM7 Voordelen

Contrôle température - Le Thermomix caramélise le sucre à température précise sans brûler pour un caramel parfait. [Contrôle température]. [Precision Control]
Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare le caramel, cuit les pommes et mélange la pâte sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Précision intégrée - La balance intégrée pèse la farine et le sucre au gramme près pour une pâte équilibrée. [Précision intégrée]. [Precision Control]

🕐 Voorbereiden: 30 min ⏱️ Totaal: 180 min 🍽️ Porties: 8

Ingrediënten

500 g de pommes Golden
180 g de cassonade
le jus d'1/2 citron jaune
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau
110 g de beurre
120 g de farine
½ sachet de levure chimique
150 g de lait
2 œufs