Gratin de butternut express
Ce gratin de butternut express allie la douceur de la courge confite à un fromage crémeux. Le Thermomix TM7 prépare ce plat végétarien en un temps record grâce à ses fonctions de cuisson basse température et de mélange précis. Idéal pour un repas rapide en semaine sans compromis sur le goût.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle de température - Le Thermomix confite doucement la butternut à basse température pour une texture fondante comme dans un restaurant. [Confit]
- Hachage précis - Le Thermomix haché l'oignon finement sans effort en quelques secondes pour une base aromatique parfaite. [Mixing]
- Fonte sans brûlure - La fonction smelten fait fondre le fromage à pâte dure uniformément dans la crème sans aucun risque. [Melting]
Ingrediënten
- 50 g de fromage à pâte dure
- 1 oignon
- 20 g d'huile d'olive
- 800 g de chair de courge butternut
- 70 g de crème fraîche épaisse
- du sel
- du poivre moulu