Jambon de poulet aux herbes de Provence

Name: Jambon de poulet aux herbes de Provence
Prep time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 600 g d'escalopes de poulet, sans peau; 4 c. à soupe d'huile d'olive; 3 c. à soupe de jus de citron; 2 c. à café de moutarde; 2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées; 4 pincées de piment d'Espelette (optionnel); 1 c. à café de sel; 3 pincées de poivre moulu; 1000 g d'eau

Découvrez ce jambon de poulet aux herbes de Provence préparé au Thermomix TM7. Une viande tendre et savoureuse cuite à basse température, relevée par une marinade à la moutarde et citron pour un repas sain et rapide.

Thermomix TM7 Voordelen

Contrôle de température - Le Thermomix confite le poulet à basse température pour une viande tendre comme dans un restaurant. [Precision Control]
Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la marinade moutarde-citron et cuit le poulet sans changer de récipient. [Multi-Function]
Cuisine guidée - Cookidoo guide étape par étape pour maîtriser la cuisson du jambon de poulet aux herbes provençales. [Guided Cooking]

🕐 Voorbereiden: 22 min ⏱️ Totaal: 45 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

600 g d'escalopes de poulet, sans peau
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de jus de citron
2 c. à café de moutarde
2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
4 pincées de piment d'Espelette (optionnel)
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
1000 g d'eau