Japchae
Découvrez le Japchae, un plat coréen de nouilles de patate douce, rehaussé par une sauce soja sucrée-salée. Le Thermomix TM7 prépare la sauce onctueuse et cuit les légumes à la perfection, simplifiant cette recette traditionnelle pour un résultat authentique et plein de saveurs.
Avantages Thermomix TM7
- Sauce parfaitement lisse - Le Thermomix mixe la sauce soja et le sucre pour une texture homogènee et sans grumeaux. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Hachage express - Le Thermomix haché les gousses d'ail en quelques secondes pour un gain de temps considérable. [Gain de temps]. [Time Savings]
- Cuisson sans surveillance - L'appareil fait revenir les oignons et précuit les nouilles pendant que vous préparez autre chose. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrédients
- 3 c. à soupe de sauce de soja claire
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 ½ c. à soupe d'huile de sésame
- 300 g de nouilles de patate douce
- 3 gousses d'ail
- ½ oignon
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 œufs
- 1 poivron rouge