Lasagne à la bolognaise
Préparez des lasagnes à la bolognaise réconfortantes avec un mélange de viandes porc-bœuf. Le Thermomix TM7 haché les légumes, mijote la sauce et réalise une béchamel onctueuse pour un résultat parfait et sans effort.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Le Thermomix haché les légumes et confit le mélange de viandes pour une sauce bolognaise exceptionnellement tendre. [Confijten]. [Multi-Function]
- Contrôle précis - Le Thermomix émulsionne parfaitement le lait et le beurre pour une sauce béchamel onctueuse et sans grumeaux. [Emulgeren]. [Precision Control]
- Précision intégrée - La balance intégrée pèse directement la farine et le lait dans le bol pour une béchamel parfaitement dosée. [Wegen]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 200 g de parmesan
- 200 g de légumes variés
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 800 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf
- 100 g de vin blanc sec
- 300 g de tomates concassées en conserve
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- ½ - 1 c. à café de poivre noir moulu
- 1000 g de lait
- 80 g de beurre