Lasagne au pain rassis
Découvrez cette lasagne originale au pain rassis, une recette anti-gaspi parfaite pour le Thermomix TM7. La viande est confite à basse température pour une tendreté exceptionnelle, tandis que les légumes et la sauce sont mélangés à la perfection. Un plat familial réconfortant et savoureux qui transforme les restes en un mémorable.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson douce - Le Thermomix confit la viande mixte à basse température pour une texture fondante et un goût intense. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Préparation automatisée - L'appareil mélange les légumes variés et la purée de tomates pendant que vous râpez le parmesan. [Mains libres]. [Hands-Free]
- Tout-en-un pratique - Un seul bol pour préparer la sauce bolognaise riche et hacher finement les herbes aromatiques. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 100 - 150 g de parmesan
- 200 g de légumes variés
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive
- 800 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
- 80 g d'eau
- 1 c. à café de fond de viande maison
- 300 g de purée de tomates en conserve
- 1 c. à café d'origan déshydraté (optionnel)
- 1 - 1 ½ c. à café de sel