Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
Ce plat principal asiatique de magret de canard aux cinq épices sublime le canard avec une précision professionnelle. Le Thermomix TM7 haché les champignons et gingembre, moud les épices fraîches et cuit le riz à la perfection, le tout dans un seul bol pour un résultat digne d'un restaurant.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage express - Le Thermomix haché champignons et gingembre à la perfection en quelques secondes, vous libérant du travail manuel. [Hachage]. [Multi-Function]
- Mouture fraîche - Obtenez une poudre d'épices cinq parfumée et intense en quelques instants pour une saveur inégalée. [Mouture]. [Multi-Function]
- Cuisson sans surveillance - Faites dorer le magret de canard pendant que vous préparez tranquillement le reste de votre repas sans stress. [Cuisson automatique]. [Automation]
Ingrediënten
- 15 g de gingembre frais
- 2 gousses d'ail
- ½ - 1 piment rouge frais (optionnel)
- 700 g de magrets de canard avec la peau
- 2 - 3 c. à soupe de cinq-épices en poudre
- 2 pincées de sel
- 1200 g d'eau
- 2 c. à café de fond de légumes
- 80 g de sauce de soja
- 200 g de riz long blanc