Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry
Ce plat principal allie merlan croustillant pané aux corn flakes et fondue d'épinards parfumée au curry. Le Thermomix TM7 transforme les épices en poudre fraîche et prépare la panure maison en un temps record pour un dîner sain et gourmand.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture précise - Le Thermomix moud le curry en poudre fraîchement pour une saveur intense et aromatique. [Malen]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la panure aux corn flakes et la fondue d'épinards sans changer de récipient. [Mixen]. [Multi-Function]
- Mains libres - L'appareil cuit les épinards doucement pendant que vous préparez les filets de merlan. [Mixen]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 100 g de farine de blé
- 2 jaunes d'œufs
- 2 c. à soupe d'huile de colza
- 1 c. à soupe d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 120 g de flocons de céréales
- 400 g de filets de merlan
- 500 g d'eau
- 800 g d'épinards frais