Mhencha (gâteaux aux amandes et au miel)
Découvrez les Mhencha, délicates pâtisseries marocaines aux amandes et miel. Le Thermomix TM7 simplifie la préparation de cette gourmandise traditionnelle en broyant les amandes et mélangeant la farce avec une précision incomparable.
Thermomix TM7 Voordelen
- Broyage précis - La fonction Malen broie les amandes jusqu'à obtenir une poudre fine et homogène pour une farce parfaite. [Grinding]. [Precision Control]
- Mélange mains libres - Le Thermomix prépare la farce d'amandes au miel pendant que vous préparez les feuilles brick. [Hands-free]. [Hands-Free]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil pour broyer les épices, mélanger la garniture et faire cuire sans changer de récipient. [Multifunction]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 500 g d'amandes émondées
- 250 g de sucre en poudre
- huile de friture
- 75 g d'amandes non émondées
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 œuf
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 100 g de beurre
- 15 feuilles de brick
- 500 g de miel