Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses
Ce mijoté réconfortant de petit épeautre aux carottes et saucisses cuit lentement dans le Thermomix TM7. Les légumes sont hachés finement et les saucisses confites à basse température pour un résultat tendre et savoureux.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage précis - Le Thermomix haché les oignons et carottes en quelques secondes sans larmes ni effort manuel. [Precision Control]
- Pesée intégrée - La balance pèse l'épeautre et le vin sec au gramme près pour des proportions parfaites. [Built-in Scale]
- Cuisson confite - L'appareil confite les saucisses à basse température comme dans un restaurant français traditionnel. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 300 g de petit épeautre
- 1 oignon
- 200 g de carottes
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de vin blanc sec
- 750 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- de l'eau
- 4 saucisses