Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
Des papillotes de poisson délicates avec légumes et aïoli au yaourt, cuisinées facilement grâce aux fonctions vapeur et hachage précis du Thermomix TM7.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson vapeur - Le Varoma cuit les filets de poisson et petits pois simultanément, préservant vitamines et saveurs naturelles. [Multi-Function]
- Hachage précis - La fonction hachage prépare l'ail et herbes pour l'aïoli au yaourt en quelques secondes sans effort. [Precision Control]
- Pesée intégrée - La balance pèse le yaourt nature et jus de citron directement dans le bol pour une aïoli parfaitement équilibrée. [Built-in Scale]
Ingrediënten
- 1 gousse d'ail
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café de moutarde
- 100 g d'huile d'arachide
- 125 g de yaourt nature
- 1 c. à café de jus de citron
- 350 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 80 g de petits pois frais
- 400 - 450 g de pommes de terre