Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce
Découvrez ce parmentier raffiné alliant merlan et haddock avec une onctueuse purée de patate douce. Le Thermomix TM7 simplifie chaque étape, de la pesée précise des ingrédients à la cuisson parfaite du poisson, pour un résultat digne d'un restaurant.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance pèse les patates douces au gramme près pour une purée parfaitement équilibrée. [Balance intégrée]
- Hachage efficace - Le Thermomix haché les herbes aromatiques en quelques secondes pour parfumer délicatement le poisson. [Hachage]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la purée, cuit le poisson et assemble le parmentier sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]
Ingrediënten
- 900 g d'eau
- 900 g de patates douces
- 500 g de filet de merlan
- 200 g de haddock
- 30 g de beurre
- sel
- poivre moulu