Penne aux moules
Savourez de délicieuses penne aux moules préparées facilement avec votre Thermomix. Ce mélange généreux de fruits de mer frais, de tomates cerises juteuses et d'aromates offre un résultat digne d'un restaurant. La balance intégrée et le contrôle précis garantissent une cuisson optimale des pâtes pour un repas ensoleillé.
Avantages Thermomix TM7
- Proportions idéales - La balance du Thermomix pèse directement les pâtes penne dans le bol pour un dosage toujours exact. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Saveurs concentrées - Le Thermomix haché le persil et l'ail instantanément pour libérer tous les arômes dans vos moules. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Cuisson sécurisée - Le TM7 régule la chaleur pour faire revenir les tomates cerises à la perfection sans les abîmer. [Contrôle température]. [Precision Control]
Ingrédients
- 4 - 5 brins de persil plat frais
- 250 g d'eau
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 30 g d'échalote
- 3 gousses d'ail
- 1 petit piment rouge frais (optionnel)
- 50 g de vin blanc sec (optionnel)
- 120 g de tomates cerise
- 40 - 50 g de concentré de tomate