Petits pains de seigle
Ces délicieux petits pains de seigle maison sont faciles à préparer avec le Thermomix TM7. La machine mélange et pétrit parfaitement la pâte pour des pains moelleux avec une saveur rustique caractéristique.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mélange précis - Le Thermomix mélange les farines de seigle et blé avec la levure pour une pâte parfaitement homogène. [Mélange]. [Precision Control]
- Pétrissage optimal - La fonction pétrissage développe le gluten de la pâte sans effort manuel pour des pains bien levés. [Pétrissage]. [Multi-Function]
- Contrôle température - La température idéale est maintenue automatiquement pour une fermentation parfaite de la pâte. [température]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 400 g de farine de blé
- 100 g de farine de seigle
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 340 g d'eau
- 1 ½ - 2 c. à café de sel