Polenta aux champignons et saint-jacques
Découvrez une polenta crémeuse aux champignons et saint-jacques, où le Thermomix TM7 maîtrise la cuisson lente et la cuisson précise pour un résultat tendre et savoureux.
Avantages Thermomix TM7
- Contrôle de température - Le Thermomix cuit la polenta à feu doux et constant pour une texture parfaitement onctueuse. [Contrôle Précis]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la polenta, fait sauter les champignons et dore les saint-jacques. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Cuisson basse température - La fonction confijten prépare les saint-jacques avec une tendreté digne d'un restaurant. [Fonction Spécifique]. [Temperature Control]
Ingrédients
- 400 g de lait entier
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 60 g de polenta
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de champignons de Paris frais
- 2 noix de saint-jacques