Poulet à la sauce épicée
Découvrez ce poulet à la sauce épicée préparé au Thermomix TM7. Les cuisses de poulet mijotent dans une sauce asiatique équilibrée entre le sucré, le salé et le piquant. La balance intégrée vous aide à doser précisément chaque ingrédient pour un résultat parfait.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance TM7 pèse la sauce soja et le vinaigre de riz au gramme près pour un équilibre parfait. [Balance intégrée]
- Broyage frais - Le Thermomix broie le gingembre et le piment en flocons pour libérer leurs arômes intenses. [Broyage]
- Contrôle température - La cuisson précise maintient le poulet juteux sans brûler la sauce épicée. [Contrôle température]
Ingrediënten
- 10 g gingembres frais
- 1 oignon nouveau
- 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
- 600 g d'eau
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile de piment
- 20 g de sauce de soja
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 c. à café de sucre glace maison
- ½ c. à café de piment séché en flocons