Poulet entier et ratatouille
Ce plat principal français allie un poulet entier confit avec une ratatouille de légumes du soleil. Le Thermomix TM7 prépare les deux éléments simultanément, simplifiant cette recette traditionnelle méditerranéenne grâce à ses fonctions de cuisson précises et hachage automatique des poivrons et courgettes.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance TM7 pèse les épices et la moutarde au gramme près pour l'assaisonnement parfait du poulet. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Hachage rapide - Le Thermomix haché finement les poivrons rouges et verts en quelques secondes sans larmes ni effort. [Hachage]. [Time Savings]
- Cuisson douce - La fonction confire maintient le poulet à basse température pour une viande tendre et savoureuse comme au restaurant. [Confijter]. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 40 g d'huile d'olive
- 20 g de moutarde
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir moulu
- 1 c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 poulet
- 250 g d'oignons
- 150 g de poivrons rouges
- 150 g de poivrons verts
- 300 g de courgettes