Poulet piccata, boulgour au citron
Découvrez ce poulet piccata tendre et juteux accompagné de boulgour parfumé au citron. Le Thermomix confit délicatement le poulet dans une sauce citron-câpres, tandis que le boulgour cuit parfaitement pour un repas méditerranéen équilibré et plein de saveurs.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson précise - Le Thermomix confit le poulet à basse température comme dans un restaurant français bistrot. [Confijten]. [Precision Control]
- Sauce onctueuse - Mixage haute vitesse crée une sauce piccata parfaitement lisse avec citron et câpres. [Mixen]. [Multi-Function]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil cuit le poulet, prépare la sauce et le boulgour sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 1 citron jaune
- 500 g de filets de poulet
- 1 c. à soupe de farine
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 150 g de vin blanc
- 1100 g d'eau
- 3 c. à soupe bombées de câpres en saumure
- 200 g de boulgour
- du sel