Quiche aux tomates cerises
Cette quiche aux tomates cerises confites combine une pâte brisée croustillante et un appareil onctueux. Le Thermomix TM7 prépare facilement la pâte, confit les tomates à basse température et mélange l'appareil jusqu'à consistance parfaite.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance intégrée pèse la farine et le beurre au gramme près pour une pâte parfaite.
- Cuisson contrôlée - Le Thermomix confit les tomates cerises à basse température pour une texture fondante.
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la pâte brisée, l'appareil à quiche et le parmesan râpé.
Ingrediënten
- 150 g de farine de blé
- 75 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
- 25 g de parmesan
- 300 g de fromage blanc nature
- 4 œufs
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 20 g de roquette
- 2 pincées de sel