Quiche saumon, épinards, feta
Cette quiche allie le saumon fondant, les épinards frais et la feta dans une pâte brisée croustillante. Le Thermomix TM7 confit le poisson à basse température et prépare la pâte et la garniture sans effort, garantissant une texture parfaite et un goût exceptionnel pour un repas complet et savoureux.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson basse température - Le Thermomix confit délicatement le saumon pour une texture fondante et un goût exceptionnel. [Confijter le saumon]. [Temperature Control]
- Préparation rapide - Hachez les épinards frais en quelques secondes pour une répartition parfaite dans la quiche. [Hacher les épinards]. [Time Savings]
- Mélange aérien - Le fouet incorpore crème et œufs rapidement pour une garniture onctueuse et uniforme. [Fouetter la garniture]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 20 g de beurre demi-sel
- 1 pâte brisée maison
- farine de blé
- 400 g d'épinards frais
- 2 œufs
- 30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 200 g de saumon frais
- 100 g de feta