Ragoût de bœuf et gnocchi
Un ragoût réconfortant où le paleron de bœuf fondant rencontre des gnocchis tendres dans une sauce tomate parfumée, cuisiné entièrement dans votre Thermomix TM7 sans effort.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance TM7 pèse le paleron bœuf au gramme près pour une cuisson parfaite du ragoût. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil dore les légumes, mijote le bœuf et termine les gnocchis sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Contrôle température - Le TM7 maintient une cuisson douce et constante du ragoût pour une viande exceptionnellement tendre. [Contrôle température]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 70 g d'huile végétale
- 600 g de paleron de bœuf
- 170 g d'oignons rouges
- 150 g de carotte
- 70 g de branche de céleri
- 80 g de poivron rouge
- 1 c. à café de paprika (optionnel)
- 600 g d'eau
- 30 g de concentré de tomate
- 1 c. à café de fond de viande maison