Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
Découvrez ce ramen réconfortant aux lamelles de bœuf, nouilles de riz et légumes croquants, entièrement préparé avec le Thermomix TM7. Le bœuf est confit à basse température pour une tendreté incomparable, tandis que le bouillon est mixé jusqu'à obtenir une texture veloutée. Un plat principal asiatique parfait, où la précision du TM7 garantit des saveurs authentiques et un résultat digne d'un restaurant, le tout simplement à la maison.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture aromatique - Le Thermomix moud le gingembre frais pour libérer son puissant arôme et rehausser le bouillon de ramen. [Malage]. [Multi-Function]
- Cuisson basse température - Le Thermomix confit les lamelles de bœuf pour une texture incroyablement tendre et savoureuse. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Préparation automatisée - Le Thermomix mixe la sauce soja et le bouillon jusqu'à obtenir une consistance veloutée. [Mixage]. [Automation]
Ingrediënten
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 3 cm gingembres frais
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 200 g de carottes
- 1 poireau
- 1500 g d'eau
- 5 c. à soupe de sauce de soja
- 3 champignons de Paris frais
- 80 g de nouilles de riz