Riz au bœuf et brocoli
Ce riz au bœuf et brocoli allie la tendreté de la viande confite à la fraîcheur des fleurettes. Le Thermomix TM7 maîtrise la cuisson basse température du bœuf et la cuisson simultanée du riz, pour un repas complet savoureux et parfaitement cuit, inspiré des techniques de bistro français.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson précise - Le Thermomix confit les lanières de bœuf à basse température pour une texture incroyablement tendre. [Contrôle Précis]. [Precision Control]
- Préparation tout-en-un - Le Thermomix haché la gousse d'ail et prépare la sauce dans le même bol sans effort. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Pesée intégrée - La balance du TM7 pèse le riz jasmin directement dans le bol pour des proportions parfaites. [Balance Intégrée]. [Built-in Scale]
Ingrediënten
- 250 g de riz au jasmin
- 20 g d'huile végétale
- 1 gousse d'ail
- 250 g de lanières de viande de bœuf
- 430 g d'eau
- 150 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 40 g de sauce de soja légère
- 10 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)
- 50 g de sauce d'huître
- 50 - 60 g de pousses de bambou en conserve