Rouleaux de printemps au tofu grillé

Name: Rouleaux de printemps au tofu grillé
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 100 g de vermicelles de riz; 2 gousses d'ail; 2 c. à soupe de sauce de soja claire; 2 c. à soupe d'huile de sésame; 1 c. à soupe de sucre; 300 g de tofu ferme; 3 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise); 2 c. à soupe de beurre de cacahuète non sucré; 2 c. à soupe d'eau; 2 c. à soupe d'huile de tournesol

Ces rouleaux de printemps au tofu grillé allient vermicelles de riz, tofu ferme mariné et une sauce onctueuse aux cacahuètes. Le Thermomix TM7 simplifie la préparation en mixant rapidement la sauce et en cuisant les vermicelles à la vapeur. Une recette asiatique végétarienne idéale pour un repas léger et savoureux.

Thermomix TM7 Voordelen

Sauce onctueuse - Le Thermomix mixe le beurre de cacahuète avec la sauce hoisin jusqu'à obtenir une texture lisse et nappante.
Vapeur préservée - Le Varoma du TM7 cuit les vermicelles de riz à la vapeur douce en conservant leur texture idéale.
Préparation synchronisée - Le Thermomix mélange la marinade au tofu pendant que vous préparez les autres ingrédients.

🕐 Voorbereiden: 20 min ⏱️ Totaal: 40 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

100 g de vermicelles de riz
2 gousses d'ail
2 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe d'huile de sésame
1 c. à soupe de sucre
300 g de tofu ferme
3 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
2 c. à soupe de beurre de cacahuète non sucré
2 c. à soupe d'eau
2 c. à soupe d'huile de tournesol