Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson
Ces rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson sont une entrée asiatique rafraîchissante, idéale avec le Thermomix. Le filet de cabillaud et les crevettes sont cuits à la vapeur, accompagnés de vermicelles de riz et de carottes croquantes. Le Thermomix simplifie la préparation en pesant, hachant et cuisant les ingrédients avec précision.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pesée précise - La balance intégrée du Thermomix pèse les crevettes et le cabillaud au gramme près pour des portions équilibrées. [Precision Control]
- Vapeur préservée - Le Varoma du Thermomix cuit le poisson et les crevettes à la vapeur sans matière grasse ajoutée. [Multi-Function]
- Hachage express - Le Thermomix émince la carotte et l'ail uniformément en quelques secondes pour une garniture constante. [Multi-Function]
Ingrediënten
- ½ gousse d'ail
- 25 g d'huile végétale
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 400 g de filet de cabillaud
- 150 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
- 100 g de carotte
- 100 g de fenouil
- 50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
- 20 g d'huile de sésame