Roulés briochés au chocolat
Préparez de délicieux roulés briochés au chocolat grâce au Thermomix. La pâte levée et la garniture onctueuse sont réalisées sans effort grâce aux fonctions de pétrissage et de fonte précise.
Thermomix TM7 Voordelen
- Fonte maîtrisée - Le Thermomix fait fondre le chocolat et le beurre sans brûler grâce à la fonction Smelten. [Smelten]. [Multi-Function]
- Pétrissage mains libres - La machine pétrit la pâte briochée pendant que vous préparez la garniture au chocolat. [Pétrissage]. [Hands-Free]
- Pesée précise - La balance intégrée du Thermomix dose la farine au gramme près pour une texture aérienne. [Balance]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 200 g de lait
- 25 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé
- 2 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 120 g de beurre
- 350 g de lait demi-écrémé
- 2 œufs
- 2 jaune d'œuf