Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
Découvrez ces sablés salés au parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne, préparés facilement avec le Thermomix TM7 pour un apéritif gourmand.
Thermomix TM7 Voordelen
- Confit de jambon - La fonction Confijten prépare lentement le jambon Bayonne à basse température pour une tendreté incomparable. [Confijter]. [Temperature Control]
- Pâte sablée parfaite - Le Thermomix mélange la farine et le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse idéale. [Mixen]. [Multi-Function]
- Précision intégrée - La balance pèse le parmesan râpé au gramme près pour un équilibre parfait des saveurs. [Balance intégrée]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 100 g de parmesan
- 100 g de farine
- 100 g de beurre doux
- 30 g d'échalote
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu