Sablés viennois
Découvrez ces sablés viennois fondants au beurre et à la vanille, préparés facilement avec votre Thermomix TM7. Des biscuits traditionnels autrichiens à la texture délicatement friable et au goût authentique, parfaits pour accompagner votre café ou thé.
Thermomix TM7 Voordelen
- Malage précis - La fonction malage réduit le sucre en poudre pour une texture parfaitement lisse dans vos sablés. [Malen]. [Precision Control]
- Contrôle température - Le TM7 maintient le beurre à température idéale pour une pâte homogène sans effort. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil transforme les ingrédients en pâte parfaite sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 80 g de sucre en poudre
- 180 g de beurre
- 30 g de blanc d'œuf
- 2 pincées de fleur de sel
- ½ gousse de vanille
- 200 g de farine
- 30 g d'amandes en poudre
- 200 g de chocolat noir