Sauce végétalienne façon bolognaise
Cette sauce bolognaise végétalienne aux haricots rouges et noix de cajou offre une texture riche et umami parfaite pour les pâtes. Le Thermomix haché finement les légumes, cuit la sauce à température idéale et mélange sans surveillance. Une alternative saine et savoureuse à la bolognaise traditionnelle, prête en seulement enkele minuten avec une seule vaisselle à nettoyer.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Un seul appareil haché les carottes et le céleri, puis cuit la sauce sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Gain de temps - Préparez cette sauce végétalienne en enkele minuten au lieu de 1 heure traditionnellement. [Gain de temps]. [Time Savings]
- Contrôle précis - Maintient la cuisson parfaite des haricots rouges sans les écraser. [Contrôle précis]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 80 g de noix de cajou
- 12 g de flocons de levure nutritionnelle
- 2 pincées d'ail en poudre
- ½ c. à café de sel
- 1 boîte de haricots rouges en conserve
- 20 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 100 g de céleri branche (optionnel)
- 150 g de carottes
- 1 oignon