Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

Name: Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 2 oignons; 2 gousses d'ail; 5 g de gingembre frais; 40 g de beurre; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 600 g d'échine de porc, désossée; 30 g d'eau; 1 c. à soupe de miel; 70 g de cassonade; 2 c. à café de poivre moulu

Ce sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles allie saveurs sucrées-salées et texture tendre. Le Thermomix confite parfaitement la viande tout en caramelisant les légumes, créant un plat principal riche et savoureux.

Thermomix TM7 Voordelen

Confiture précise - Le Thermomix confite le porc à basse température pour une viande incroyablement tendre. [Confijten]. [Precision Control]
Mouture fraîche - Le TM7 moud le gingembre frais pour libérer tous les arômes puissants dans le plat. [Malen]. [Multi-Function]
Cuisson automatique - L'appareil caramélise les oignons et choux de Bruxelles sans surveillance constante. [Automatisation]. [Automation]

🕐 Voorbereiden: 20 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

2 oignons
2 gousses d'ail
5 g de gingembre frais
40 g de beurre
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g d'échine de porc, désossée
30 g d'eau
1 c. à soupe de miel
70 g de cassonade
2 c. à café de poivre moulu