Sauté de porc sauce cacahuète
Découvrez ce sauté de porc sauce cacahuète, un plat principal savoureux et onctueux. Le Thermomix TM7 émulsionne parfaitement la sauce pour une texture crémeuse et mixe le tout à haute vitesse pour un résultat digne d'un restaurant. Une recette rapide qui combine viande tendre et une sauce riche en saveurs asiatiques.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson précise - Le Thermomix saisit le porc désossé à température idéale pour une coloration parfaite sans le dessécher. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Sauce onctueuse - La fonction émulsionner incorpore le beurre de cacahuète à la sauce soja pour un résultat lisse et professionnel. [Émulsionner]. [Multi-Function]
- Mélange automatique - Le Thermomix mélange la sauce à haute vitesse pour une texture veloutée pendant que vous préparez l'accompagnement. [Mixage]. [Automation]
Ingrediënten
- 50 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 25 g d'huile d'olive
- 700 g d'échine de porc, désossée
- 1 c. à soupe de moutarde
- 200 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 200 g de cidre brut