Soupe de crevettes aux vermicelles
Cette soupe de crevettes aux vermicelles est un délice asiatique préparé facilement avec le Thermomix TM7. Les crevettes, champignons et vermicelles mijotent dans un bouillon parfumé, tandis que la fonction mixage assure une texture onctueuse et homogène en un temps record.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage efficace - Le Thermomix haché finement les gousses et les champignons pour une texture idéale instantanément. [Hachage]. [Multi-Function]
- Texture onctueuse - Le Thermomix mixe les crevettes et le bouillon jusqu'à obtenir une soupe veloutée comme au restaurant. [Mixage]. [Multi-Function]
- Précision de pesée - La balance du Thermomix pèse les vermicelles et les crevettes directement dans le bol sans erreur. [Pesée]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'échalote
- 20 g d'huile végétale
- 1300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à café de sel
- 100 g de champignons frais
- 10 g de citronnelle fraîche (optionnel)
- 100 g de vermicelles asiatiques
- 250 g de crevettes crues surgelées, décortiquées