Soupe de lentilles vertes
Cette soupe de lentilles vertes du Puy est un classique réconfortant de la cuisine française. Le Thermomix simplifie la préparation grâce à sa balance intégrée pour peser les lentilles et son hachage précis des légumes. Avec carottes, poireaux, pommes de terre, lardons et saucisses, ce potage nourrissant offre une texture onctueuse idéale pour les repas d'hiver.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pesée au gramme - Le Thermomix pèse les lentilles vertes du Puy au gramme près grâce à la balance intégrée. [Built-in Scale]
- Hachage rapide - Le Thermomix haché carottes et poireaux uniformément en quelques secondes sans effort manuel. [Time Savings]
- Cuisson contrôlée - Le Thermomix maintient la température parfaite pour cuire les lentilles sans surveillance constante. [Precision Control]
Ingrediënten
- 400 g d'eau
- 250 g de lentilles vertes du Puy, sèches
- 200 g de lardon
- 100 g de carotte
- 100 g de blanc de poireau
- 700 g d'eau
- 200 g de pommes de terre
- 1 cube de bouillon de légumes
- 10 g de vinaigre de vin
- 4 saucisses