Soupe de mangue et sorbet fromage blanc
Cette soupe froide de mangue avec sorbet fromage blanc offre une double texture crémeuse et rafraîchissante. Le Thermomix mixe la mangue jusqu'à obtenir une consistance veloutée parfaite, puis prépare un sorbet onctueux pour un contraste élégant en bouche.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle précis - Le Thermomix mixe la mangue jusqu'à 10 000 tours/minute pour une texture soyeuse parfaite. [Mixage haute vitesse]. [Precision Control]
- Précision intégrée - La balance pèse le fromage blanc au gramme près pour un équilibre parfait des saveurs. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la soupe froide puis le sorbet sans changer de récipient. [Polyvalence culinaire]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 100 g de sucre en poudre
- 350 g d'eau
- le jus d'un citron jaune
- 250 g de fromage blanc, 0% m.g.
- 50 g de sirop d'agave
- 400 g de mangue