Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
Cette soupe réconfortante de pommes de terre et de poireaux, relevée de jambon serrano et d'une crème citronnée, est un délice. Le Thermomix TM7 mixe la soupe jusqu'à obtenir une texture parfaitement veloutée et soyeuse, un résultat de qualité professionnelle en un rien de temps. Une recette simple et savoureuse pour tous les jours.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage ultra-rapide - Le Thermomix haché les poireaux à la perfection en quelques secondes pour une cuisson homogène de la soupe. [Hakken]. [Time Savings]
- Texture veloutée - Le mixage haute vitesse incorpore la crème au citron pour une soupe parfaitement lisse et onctueuse sans aucun grumeau. [Mixen]. [Multi-Function]
- Contrôle de température - La cuisson automatique maintient la soupe à température idéale, cuisant les pommes de terre parfaitement sans brûler. [Contrôle de température]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 180 g d'oignons
- 500 g de blanc de poireau
- 400 g de pommes de terre
- 800 g d'eau
- 4 branches de thym frais
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de pignons de pin
- 2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
- le zeste d'½ citron jaune non traité