Soupe de ravioli au bœuf
Cette soupe de ravioli au bœuf est un repas complet et généreux. Le Thermomix permet de réaliser un bouillon de volaille très aromatique à l'ail et au persil. Les raviolis farcis au fromage et les morceaux de filet de bœuf s'y marient à merveille pour offrir une texture onctueuse digne d'un restaurant.
Avantages Thermomix TM7
- Cuisson Guidée - Le Thermomix avec Cookidoo vous accompagne pour cuire les ravioli au fromage et le bœuf avec une grande précision. [Guidage pas à pas]. [Guided Cooking]
- Confort optimal - Le Thermomix maintient le bouillon de poule à la bonne température sans que vous deviez surveiller la casserole. [Mains libres]. [Hands-Free]
- Hachage express - Le Thermomix haché finement les gousses d'ail et le persil frais en quelques secondes pour un bouillon aromatique. [Mixage haute vitesse]. [Multi-Function]
Ingrédients
- 300 - 400 g de filet de bœuf
- 120 g d'oignons rouges
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 c. à café de sel
- 250 - 300 g de pâtes fraîches, type ravioli, farcies au fromage
- persil frais