Soupe épicée aux légumes d'hiver
Cette soupe épicée réunit carottes, rutabaga et douce courge butternut pour un réconfort hivernal. Le Thermomix TM7 mixe ces légumes jusqu'à obtenir une texture veloutée et soyeuse, révélant toute la richesse du ras el hanout. Un plat sain et savoureux, préparé dans un seul bol pour un résultat parfait et un nettoyage minimal.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité intelligente - Un seul appareil cuit les légumes d'hiver puis mixe le tout pour une soupe veloutée sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Mixage haute vitesse - Le Thermomix mixe la soupe jusqu'à obtenir une texture soyeuse grâce à ses 10 000 tours par minute. [Mixage]. [Time Savings]
- Cuisson automatique - Le Thermomix maintient une température idéale pour cuire le rutabaga et la courge sans aucun risque de brûlure. [Contrôle de température]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 80 g d'oignon
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 - 120 g de carottes
- 1 rutabaga
- 300 g de chair de courge butternut
- 500 g d'eau
- 250 g de pois chiches en conserve
- 1 - 2 pincées de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu