Soupe épicée vietnamienne
Découvrez cette soupe épicée vietnamienne, un mélange réconfortant de poitrine de porc, carottes et aromates comme le gingembre et la citronnelle. Grâce au mixage puissant du Thermomix TM7, obtenez un velouté incroyablement onctueux et un bouillon parfumé en un seul récipient, pour un repas authentique et simplifié.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision des arômes - Le Thermomix moud le gingembre et la citronnelle pour libérer un parfum intense dans votre bouillon. [Malen]. [Precision Control]
- Pesée intégrée - La balance intégrée pèse la carotte et le miso au gramme près pour un équilibre de saveur parfait. [Wegen]. [Built-in Scale]
- Contrôle de texture - La fonction mixage haute vitesse transforme la soupe en velouté onctueux sans aucun morceau. [Mixen]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 20 g d'huile de sésame
- 1 carotte
- 1 oignon nouveau
- 10 g gingembres frais
- 1 branche de citronnelle fraîche
- ½ c. à café de piment en poudre
- 1 cube de bouillon de légumes
- 800 g d'eau
- 40 g de miso
- 500 g de poitrine de porc