Soupe hongroise aux champignons
Cette soupe hongroise aux champignons combine des champignons frais avec des épices fumées pour une saveur authentique. Le Thermomix TM7 permet de moudre les paprikas, mixeur la soupe à texture parfaite et mijoter lentement pour développer des arômes profonds. Prête en quelques minutes sans surveillance.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture précise - Le Thermomix moud le paprika fumé et doux jusqu'à poudre fine pour saveur intense. [Malen]
- Texture veloutée - Le mixage haute vitesse transforme les champignons en soupe onctueuse sans morceaux. [Mixen]
- Cuisson sans surveillance - L'appareil mijote lentement la soupe pendant que vous préparez d'autres tâches. [Sudderen]
Ingrediënten
- 10 g d'aneth frais
- 200 g d'oignons
- 40 g de beurre
- 450 - 500 g de champignons frais
- 2 c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à soupe de paprika fumé, moulu
- 1 c. à café de farine de blé (optionnel)
- 50 - 70 g de vin blanc
- 600 g d'eau
- 300 g de lait