Spaghetti à la norma
Découvrez ce délicieux repas de pâtes principal aux saveurs italiennes, sublimé par des aubergines fondantes et une riche sauce tomate. Le Thermomix simplifie la préparation en hachant les oignons et en mijotant la passata à la perfection. Une recette végétarienne idéale pour épater votre famille en toute simplicité.
Avantages Thermomix TM7
- Précision de la balance - La balance intégrée du TM7 pèse les aubergines et le parmesan directement dans le bol au gramme près. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Hachage express - Le Thermomix haché l'oignon en quelques secondes, sans larmes, pour préparer la base de votre sauce. [Hachage]. [Multi-Function]
- Cuisson maîtrisée - Le Thermomix fait revenir les dés d'aubergines et mijote la passata à température idéale sans jamais brûler. [Contrôle température]. [Precision Control]
Ingrédients
- 80 g de parmesan
- 1 oignon
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 aubergines
- 350 g de passata de tomate
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 feuille de laurier
- du sel
- du poivre moulu
- 350 g de pâtes sèches, type spaghetti