Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
Des spaghettis al dente accompagnés d'une sauce onctueuse au potiron et aux noisettes torréfiées. Une recette automnale où le Thermomix mixe la sauce jusqu'à obtenir une texture veloutée et précisément équilibrée.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle précis - Le Thermomix mixe la sauce potiron jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse sans aucun grumeau. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil torréfie les noisettes, prépare la sauce et peut même cuire les pâtes. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Précision intégrée - La balance pèse les noisettes et le potiron au gramme près pour un équilibre parfait. [Précision intégrée]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 50 g de noisettes
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g de chapelure
- 2 c. à café de feuilles de thym frais
- 50 g d'oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 400 g de chair de potiron
- 8 pincées de sel
- 1450 g d'eau